阴阳根本律是宇宙第一大规律，宇宙间万事万物都是由相对的阴阳两种物质互为组成。人是由阴、阳两个部分组成，一部分是看得见的躯体、肉体，一部分是无形的意识、灵魂、精神。按马克思主义哲学讲，一个物质世界，一个精神世界。食物也一样，有一般常识所能理解的看得见的固体或液体食物，我们称为阳性食物，也有无形的气态或光态食物，我们称为阴性食物。道家养生的精髓—辟谷就是让人进入断绝阳性食物，也就是不吃饭，而是靠采用阴性食物维持正常生命活动的境界。西方国家盛行的断食疗法是只能做到前者，纯粹不吃饭，却没有我们道家“吃”阴性食物这个辟谷绝招和智慧的。所以，断食或节食与道家辟谷是根本不同的两个概念，必须正确理解这一点。
     那么如何取得阴性食物呢？“天人合一”是中国传统文化中的一个重要概念，体现了全息宇宙的真谛。也就是说，宇宙是一个与人的生命信息息息相关的“大我”，而人是宇宙缩影的“小我”。天人究竟通过什么途径才能全面合一、气息通融呢？
     天人合一有四大通道：一是谷气通道。由消化系统完成。我们平时吃饭靠的就是这条通道。宇宙能量是从一个生物体传递到另一个生物体，植物通过光合作用，将宇宙间的光能转化为植物的有机能，动物吃植物将植物有机能转化为动物有机能，人体通过吃植物、动物，将动物、植物的有机能转化为人体的有机能，从而获得能量。所以呢，我们所吃的动物、植物无非就是宇宙能量的载体，我们通过食物间接地取得宇宙能量。二是空气隧道。经呼吸系统完成。三是毛孔通道。体内外之气由全身体表毛孔穴道沟通完成；四是中脉通道。它是人为打通中脉后形成的吸储能量的高速通道。这四种通道的共同功能是保证人体和宇宙间不断进行物质能量交换，以维持旺盛的生命活力。前两种通道现代科学早有定论。后两种通道，常人都已退化。
     道家辟谷就是暂时关闭谷气通道，并在师傅的加持下，重新打通激活中脉通道，启用中脉来和宇宙能量直接沟通，直接取得能量，而不需要动植物转化能量的中间过程，这就是阴性的吃，并非不吃，而是吃宇宙间无形的阴性食物。
     我们平时摄取的阳性有形食物，使人体器官在消化过程中受到劳损、磨损，如果运化代谢不了还形成毒素。而直接取能量的阴性吃仍然有能量来源，却避免了这些问题。所以，阴性的******神好，感觉饱，同时使受到劳损、磨损的器官得到休整康复，脱胎换骨，复归于婴儿。
辟谷为什么能自然减肥及排毒治病？
     “病从口入”，大部分现代疾病是由营养过剩或食物污染引起的。现代人吃饭其实是在吸毒，吃的多，拉的少，代谢不了的部分留在人体里就形成了毒素，加上食物污染本身的毒素，造成机体慢性中毒，以至于肠胃功能，免疫功能衰退，抵抗疾病的能力就减弱了。
      人体进入辟谷功态后,切断了食物,就自然切断了新的毒素的源头，同时断绝了体内已经存在的过剩、弱化、老化、增生和病变组织的生存条件，它们自动、自然地被消耗融解，变成生命活动所需能量。这种体内病毒、废物、多余脂肪的利用和燃烧,医学上称为“自身融解”，如同做了一次精密的内科清洁手术。这就是辟谷能自然减肥及排毒防病治病的科学依据。
     大家知道，要想清洗检修汽车，保证车的性能完好，必须先把车停下来，人体的脏腑器官也是如此，需要通过辟谷定期休息、清理、自我康复，才能更好地发挥它们的功能，载着你实现人生的种种梦想。不要只顾着清洁、保养车子、房子，却忽略了保养世上最根本最重要的机器—人的身体。

辟谷是一种特殊的排毒方法。辟谷能把体内的积粪、废渣、留毒清除出去,把身体多余的脂肪消耗掉,把血管里的多余脂肪及胆固醇燃烧掉，把过高的血糖也自动利用掉。辟谷对全身骨骼、肌肉、皮肤、内脏、血液、津液和各种分泌管道、分泌物都来一次大过滤,大清洗,保持了全身的纯洁度,从根本上消灭发病的根源。有病的人,在辟谷过程中,身体得到净化,在不知不觉中病痊愈了。人体的绝大多部份疾病、顽疾都可从辟谷中得到疗效。

辟谷可把大肠的宿便来一次大扫除,辟谷一星期,可把积存已久的宿便完全排出 。大肠积便,严重影响血液的纯度,影向美容,损害五脏六腑,甚至导致癌变。古人讲“欲得长生,肠中常清;欲得不死,肠无渣滓。”世界诺贝尔医学奖获得者梅尼可夫指出:“人体疾病的主要原因是由於大肠长期沉积宿便所导致。”可见大肠的积便对健康危害之大。

由於一日三餐和更多的饮食量,大大加重了肠胃的消化和吸收负担,使肠胃处於日夜不停的工作状态,引致疲劳和功能减退,甚至出现消化系统紊乱的病症。而同时也引起其他内脏的负担。 为了支援肠胃,心脏要加快搏动,大量向胃部供血,肺部要加快呼吸来向心脏供氧,胰脏要加重劳动来大量供应胰岛素去分解糖分,肝胆要紧急动员以供应大量胆汁去分解脂肪,这往往造成各脏腑之间配合运作上的功能障碍、紊乱、衰弱和损坏。大吃大喝的肥人气短、气促就是这样引起的。 辟谷截断了食物的来源,为肠胃提供了前所未有的休整机会,扫干净陈年废物,消除病毒,苏醒神经,畅通血液循环。 这样一来,大大地加强了肠胃的消化效率和吸收营养的能力

 辟谷对心血系统的疾病疗效非常显著。 因把心脏、脑部、全身血管内的多余脂肪及胆固醇燃烧掉,消除了血管的阻塞及硬化现象,血液因而得以在身体内通行无阻,故治心脏病、高血压、高血脂、动脉硬化、脑血栓、糖尿病等有奇效。

 辟谷是减肥的法宝.肥胖者,可自然减肥,有立竿见影之效。七天可减10-30斤，而且不会因体重剧减而面容憔悴,皱纹增加。辟谷可双向调节人的体形。瘦者辟谷所减去的不多,减去的都是体内的留毒。瘦者因辟谷后脾胃功能已较改善,运化吸收能力增强,复食后,肌肉会更结实更丰满。

辟谷是最佳的美容师。 因辟谷使心血系统健壮,心脏供血功能增强,能把血液和氧气输送到人体最边远的微循环区域:包括脸皮、头皮、全身皮肤、手指甲、脚趾甲等 ，使它们获得滋养。故一次辟谷,则可见脸上皱纹减少,雀斑变淡,皮肤嫩滑,双目有神。 若多次辟谷,则可使全身皮肤幼嫩,面色红润,消除皱纹和斑痕,保持青春,有时光倒流五至十年之感。

辟谷可使人年轻化。 通过辟谷,经过一种特殊修为的洗礼,使人脑子清明,生命力旺盛,身体轻盈, 关节灵活,精力、体力明显增强、血管有弹性,血脂下降,白发变黑,秃发再生,颜面及全身皮肤变得幼滑、红润,色素变淡、斑减退,皱纹减少,性能力大为提高,视力转好等。 总的来说,使人的容貌、性格、行为、体力、智力年轻化,而且使人的内心具有一种特殊的安详感。

辟谷可消灭癌细胞。 癌细胞怕饿,断量七天,基本饿死。且辟谷后,血液循环大为改善,鲜血和氧气可输送至各组织。癌细胞乃厌氧细胞,氧是它的大敌。全辟谷七天后,人体白血球可增两倍之多,白血球专搜寻病毒细胞来加以吞噬,故乃灭癌神兵。 所以辟谷对抗癌有奇效。

辟谷具有理想的健美效果和双向调节的作用。双向调节的作用表现在过肥过瘦正常化，食量过多过少正常化,血压过高过低正常化,脉搏过速过缓正常化, 性子过急过慢正常化。

我们说性功能正常,不仅仅指性器官的健康,还有赖于健全的神经反射系统,正常的血液循环,正常的性激素内分泌功能,正常的全身各脏腑、各组织的巧妙配合,视觉、听觉、嗅觉、感觉都能上阵。一次成功的性活动,真是要全民皆兵,一动俱动。
      辟谷涤荡了全身留毒,打通了全身的血管和内分泌管道,心脏的供血能力增强,健全了神经中枢的指挥调控,正常了性器官的血养和血运,治好了性器官的积病,促进了性贺尔蒙的分泌。 辟谷使人体健康了,青春了,对性能力的正常确有奇效。 它能使人们能重拾夫妇生活的愉悦,使婚姻和谐,家庭幸福。 若能全辟多次,功效更隹。